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                县农业农村局专项执法检查 规范屠宰市场
                发布时间:2020-12-31 08:28 信息来源:县农业农村局 作者:李建春 曹志斌 浏览量: 【字体:

                近日,县农业农村局成立专项执法检查组,制定方案、周密部署、明确分工、落实任务,确保上市肉品质量安全。

                 

                 

                图为桃江县顺联食品有限公司(A类屠宰厂)

                生猪定点屠宰厂是生猪产品质量安全的第一责任人。县农业农村局在每个牲猪定点屠宰厂(点)均派驻了官方兽医,严格按照操作规程开展检疫检验。企业和驻场官方兽医严把三关:一是严把入场查验关。生猪需来源清楚,检疫证物相符,未经检疫或检疫不合格的生猪不得收购入场。入场生猪均需开展“瘦肉精”检测和非洲猪瘟检测;二是严把肉品检疫检验关。实施同步检疫,检疫检验不合格的产品不得销售出场;三是严把无害化处理关。病害动物产品和“三腺”收集贮存后集中无害化处理,污水处理后达标排放。

                肉品经过层层』把关,做到出厂“两证两章”齐全。两证是指动物检疫合格证(产品B)、肉品品质检验合格证;两章是指动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章。

                县农业农村局严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动,依据《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》和《湖南省〗生猪屠宰管理条例》等法律法规,以及上级文件精神@ ,开展保证肉品质量安全专项检查,开展生猪定点屠宰法律法规的宣传工作。通过制作宣传横幅、宣传标语,发放宣传资料、“村村响”广播等形式,深入宣传发动,增强人民群众对定点屠宰工作的监督与支持。始终保持高压打击态势,对排查发现和群众举报的私宰滥宰窝点进行严厉查处,做到发现一个、取缔一个,并对相关责任人依法处理。通过打击,那些违法的人无处藏身,让人民群众吃上放心肉过上放心年。

                 

                图为执法人员开展巡查

                下一步,县◢农业农村局将严格监督管理,规范屠宰秩序。持续加大执法力度,对重点区域、重点环节、重点对象,采取现场检查,突击检查,明查暗访等多种形式,查处私屠滥宰窝点↙,打击违法犯罪行为。也鼓励广大群众积极举报,提供涉及私屠滥宰、经营病↓害猪、注水肉等危害肉品质量安全的违法活动线索。

                (二审:刘 叶 监审:卢 岩)

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                责任编辑:农业农村局
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